Scharfe Gewürzmandeln
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Portionen: 6
Zutaten
  • 200g Mandeln
  • 1 TL Kokosöl
  • ¼ TL Zimt
  • ¼ TL Kreuzkümmel
  • eine Prise Cayenne-Pfeffer
  • eine Prise Vanillepulver (optional)
  • eine Prise Meersalz
Anleitung
  1. Den Backofen auf 165°C vorheizen.
  2. Das Kokosöl kurz in einem kleinen Topf erhitzen. Die Mandeln mit dem Kokosöl und den Gewürzen gut vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
  3. Die Mandeln 8 Minuten bei 165°C rösten, kurz herausnehmen und umrühren und weitere 3 Minuten rösten.
  4. Die Mandeln anschließend gut abkühlen lassen und in einem luftdichten Container verstauen.
Recipe by Heavenlynn Healthy at https://de.heavenlynnhealthy.com/scharfe-gewuerzmandeln-als-idealer-reisebegleiter/